https://www.nefisyemektarifleri.com/leblebi-corbasi/
Leblebi Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı leblebi
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı et suyu
- 1 lt su
- Tuz
- Karabiber
Üzer için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Toz kırmızı biber
- Nane
- Leblebiyi robottan toz haline gelene kadar çekelim.
- Sıvıyağ ve tereyağı tencereye alalım eridikten sonra unu ekleyip kavuralım.
- Hemen ardından leblebi tozunu ekleyip 5-6 dakika kavuralım.
- Ardından suyu ve et suyunu ekleyelim.
- Kaynayana kadar karıştıralım.
- Ocağın altını kapatmadan önce tuz ve karabiberi ekleyelim.
- Servis ederken tereyağını eritip kırmızı biber ve nane ile karıştırdığımız sosu gezdirelim. Afiyet olsun 🤤.