https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-etli-patates-haslamasi/
Kuzu Etli Patates Haşlaması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kemikli kuzu eti
- 4 adet patates
- 1 adet havuç
- 4 yemek kaşığı yağ
- Tuz
Üzeri için;
- Maydanoz
- Karabiber
- Önce etimizi yıkayıp tencereye konulur ve ateşe alınır .
- Suyunu salıp kaynar su tuz ekleyip 15 dk pişirilir.
- Patatesler temizlenir ikiye ayrılır.
- Ayrı bir tencereye yağı patatesleri beş dakika kavrulur .
- Eti ekleyip biraz et suyu biraz kaynar su üzerini geçecek kadar eklenir.
- Yarım saat pişirilir, sumum zamanında karabiber maydanoz serpilir.Afiyet olsun.