https://www.nefisyemektarifleri.com/kuymak-mihlama-11423920/
Kuymak (Mıhlama) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- Tavamıza tereyağı alıp eritelim.
- Mısır unu ekleyip sürekli karıştırarak 4-5 dakika kavuralım.
- Suyu ekleyip karıştıralım.
- Koyulunca rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
- Tuz oranına bakıp tuzu öyle ekleyin peynirin tuzu yeterli oluyor. Kuymağımız hazır sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.