https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-sebze-sosu/
Köz Sebze Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kapya biber
- 1 adet acı sivri biber
- 2 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Nane
- Kekik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım paket krema ya da 1 çay bardağı süt
- Et bulyon
- Sebzeleri fırında 200 derece közleyin.
- Ardından blenderdan geçirin.
- Tavada tereyağı ve bulyonu eritin.
- Blenderdan geçirdiğiniz sebzeleri ekleyip karıştırın.
- Son olarak kremayı da ekleyip fokurdayana kadar pişirin.