https://www.nefisyemektarifleri.com/koz-biberli-yogurtlu-kuskus/
Köz Biberli Yoğurtlu Kuskus Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kuskus
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 adet közlenmiş biber
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 2 adet kornişon turşu
- Çeyrek demet dereotu
- Tuz
Üzeri için;
- Sıvıyağ
- Toz kırmızı biber
- Kaynayan suya kuskus atılır.
- Tuz ve birbirine yapışmaması için biraz sıvı yağ eklenir.
- Közlenmiş biberler ve kornişon ince ince doğranır.
- Yoğurt, mayonez, sarımsak, köz biber, mısır, kornişon, dereotu ve tuz karıştırılır.
- Kuskuslar soğuduktan sonra yoğurtlu karışıma eklenir ve karıştırılır.
- Servis esnasında üzerine toz kırmızı biberli yağ yakılır.