https://www.nefisyemektarifleri.com/kiymali-cokertme-kebabi-videolu-11186985/
Kıymalı Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Kıymalı çökertme kebabı için;
- 1/2 (yarım) kg kıyma
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
Yoğurt sosu için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Salçalı sosu için;
- Salça
- Su
- İlk önce patateslerimizi ince ince kesiyoruz.
- Daha sonra airfryer’de patateslerimizi kızartıyoruz (siz tavada da kızartabilirsiniz).
- Soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve kıyma ile beraber ocakta iyice pişiriyoruz.
- Yoğurdumuza sarımsak rendeleyip, tuzunu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- Salçamıza su ilave edip ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz.
- Tabağımıza patatesler en altta üzerinde kıyma, onun üstüne yoğurt sos ve en üste salça sos gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
- Süsleme amaçlı maydanozdan faydalanabilirsiniz. Servise hazır afiyet olsun.