https://www.nefisyemektarifleri.com/kislik-karisik-tursu-tarifi-videolu/
Kışlık Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gr gram turşuluk salatalık
- Yarım lahana
- 3 adet havuç
- 10-15 adet bürüksel lahanası
- 6-7 adet yeşil biber
- 6-7 adet ham domates
- 2 baş sarımsak
- 5 çay bardağı sirke
- 5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 5 çay kaşığı şeker
- Maydanoz
- Kaynamış soğumuş su
- 5 kg turşu bidonuna bir miktar sarımsak,salatalık,lahana,havuç,biber,domatesleri koyalım.
- Sırayla tekrar aynı malzemeleri koyalım.
- En üzerinede bir kaba sirke,kaya tuzu,limon tuzu ve şekeri koyup eritelim.
- Bu karışımı üzerine dökelim.
- Geriye kalan kısmıda kaynamış soğumuş su ile tamamlayalım.
- En üstünede bir tutam maydanoz koyup kapağı kapatalım. Bidonu iyice sallayalım.
- Bu şekilde serin güneş görmeyen bir yerde 1 ay bekletelim.