Pazar, Kasım 10, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriKışın İçinizi Isıtacak Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Videolu

Kışın İçinizi Isıtacak Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi Videolu

Kışın İçinizi Isıtacak Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 çay bardağı arpa şehriyesi
  • 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 5 su bardağı kadar soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

Çorbamızın sosu için:

  • 1 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı su

İstediğiniz baharatları kullanarak tüketebilirsiniz

Not: Çorbamızı sürekli karıştırarak pişirelim

  1. İlk olarak tenceremize sıvı yağımızı alalım.
  2. Rendelemiş olduğumuz havucumuzu ısınmış olan sıvı yağımızın içerisine dökelim biraz kavuralım.
  3. Ardından sarımsağımızı ilave edelim.
  4. Üzerine bir çay bardağı kadar arpa şehriyesi ilave edelim bu şekilde biraz kavuralım.
  5. 1 tatlı kaşığı kadar nanemizi ilave edelim karıştıralım.
  6. 5 su bardağı soğuk suyumuzu ilave edip kaynamaya bırakalım.
  7. Çorbamız ocakta kaynarken biz sosumuzu hazırlayalım. Sosumuz için 1 adet yumurta ,4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı unu kabımıza alalım iyice çırpalım.
  8. 1 su bardağı su ilave edelim pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştıralım.
  9. Hazırlamış olduğumuz sosumuzun içerisine kaynayan çorbamızın suyundan 3 kepçe kadar alalım.
  10. Sosumuza ilave edelim iyice çırpalım hazırlamış olduğumuz olduğumuz sosumuzu çorbamıza dökelim karıştıralım.
  11. Bu aşamada 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edelim. Çorbamızı sürekli karıştırarak pişirelim.
  12. Topaklanma olmasın çorbamız kıvam alıp piştikten sonra servis edebiliriz deneyecek olanlara afiyet olsun🥰🤌
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar