https://www.nefisyemektarifleri.com/kis-aylarinin-vazgecilmezi-tahinli-kek-videolu/
Kış Aylarının Vazgeçilmezi Tahinli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (180 gram)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (85 ml)
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 2,5 su bardağı un (300 gram)
- 1 paket kabartma tozu (10 gram)
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 3-4 yemek kaşığı kadar süt
- 1 çay bardağından biraz eksik tahin
- Susam
- İlk olarak yumurta ve şekeri 3-4 dk boyunca karışım beyazlayıncaya kadar çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim ve son olarak kuru malzemeler olan un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim.
- Ardından mikserin yüksek devrinde en fazla 1 dk olacak şekilde çırpalım.
- Spatulayla kek harcını toparladıktan sonra karışımdan 1 su bardağından biraz fazla olacak şekilde ayrı bir kaseye ayırarak kalan kek harcını içini yağladığımız fırın kabına alalım.
- Ben yuvarlak fırın tepsisinde hazırladım, borcamda da hazırlayabilirsiniz.
- Ayrı kaseye ayırdığımız kek harcına kakao ve sütü ekleyerek çırpıcıyla karıştıralım ve pişireceğimiz tepsiye harcın üzerine dairesel hareketlerle dağıtalım.
- Üzerine de tahini aynı şekilde dağıttıktan sonra çatal ya da kaşığın arka kısmıyla yuvarlak şekilde (spiral şekilde de diyebiliriz) desenler oluşturalım ve son olarak susamı ekleyelim.
- önceden ısıttığımız 180 derece fırında 30 dk kadar pişirelim. Lezzeti de sunumu da tek kelimeyle şahane oluyor😍 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🫶🏻 Bu ve diğer tariflerimin detaylı anlatımlı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim 👇👇👇.