Perşembe, Şubat 22, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriKırmızı Biber Mezesi (Aşırı Lezzetli)

Kırmızı Biber Mezesi (Aşırı Lezzetli)

Kırmızı Biber Mezesi (Aşırı Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet kırmızı kapya biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 tutam tuz
  • 1 diş ezilmiş sarımsak veya biraz sarımsak tozu

Üzeri için;

  • 1 avuç ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  1. Biberleri yıkayıp kurulayalım. Tohumlarını çıkartalım ve fazla küçük olmayacak şekilde doğrayalım.
  2. Tavada sıvı yağı kızdırıp biberleri ekleyelim ve kapağını kapatalım (yağ sıçramasın) Isıyı biraz düşürelim ve arada karıştırarak yumuşayana kadar kızartalım. Üzerine birazda tuz ekleyelim.
  3. Yoğurtları sarımsak ve bir tuzla karıştırıp servis tabağına alıp yaydıralım. Üzerine soğuyan biberleri ekleyelim.
  4. Diğer tarafta ceviz, sıvı yağ ve kırmızı tozbiberi kısaca ocakta kızdırıp biberlerin üzerine gezdirelim.
  5. İnce kıyılmış maydanoz serpelim. Afiyet olsun.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar