https://www.nefisyemektarifleri.com/kasarli-pirasa/
Kaşarlı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- Pırasanın yeşil yaprakları 5-6 dal
- Tuz
- Baharat
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar
- Pırasa tavaya alınır az yağda sotelenir yumuşayınca ocaktan alınıp, soğumaya bırakılır.
- Diğer yandan un, yumurta, baharatlar çırpılır pırasa ile harmanlanır borcama koyulup, üzerine kaşar rendesi eklenir. Üzeri kızarınca alınır.