https://www.nefisyemektarifleri.com/kasar-dolgulu-yumurta/
Kaşar Dolgulu Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 250 gr kaşar peyniri
- 1 tutam dereotu (isteğe bağlı)
- 1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için:
- Pul biber
- İlk olarak yumurtalarımızı bir kaba alıp güzelce çırpıyoruz .
- Daha sonra ince ince doğradığımız dereotunu ve tuzu içerisine alıyoruz.
- Ocağın altığını açıyoruz tavanın içine tereyağımızı alıp güzelce eritiyoruz .
- Eriyen tereyağımızın üzerine çırptığımız yumurtayı tavaya alıyoruz arka kısmı iyice pişene kadar bekliyoruz.
- Daha sonra pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra börek gibi kapatmak için tek taraflı ince ince dilimlediğimiz kaşarları diziyoruz ve yarım ay şeklinde kaşarlı tarafa doğru yatırıyoruz .
- Kaşar eriyene kadar da pişirdikten sonra tabağa alıp maydanoz ve pul biberle süslüyoruz,kahvaltılık yumurtamız hazır deneyen herkese afiyet olsun👌👌👌.