https://www.nefisyemektarifleri.com/kahvaltilik-domatesli-yumurta-11181721/
Kahvaltılık Domatesli Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet domates
- 3 adet yumurta-yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kadar kekik
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber
- 250 gram kaşar peyniri
- Yağları bir tavaya alıp eritiyoruz. İnce yuvarlaklar olarak dildiğimiz domatesleri dizip arkalı önlü kızartıyoruz.
- Kızaran domateslere ilk olarak tuz ve baharatları serpiştiriyoruz.
- Ayrı bir kapta 3 yumurta ile yarım çay kaşığı tuzu karıştırıp çırpıyoruz ve kızaran domateslerin üzerine ekliyoruz.
- Yumurta pişince rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋