Cuma, Temmuz 19, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriKadayıflı Kek (Videolu)

Kadayıflı Kek (Videolu)

Kadayıflı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

  • 200 gram kadayıf (İnce kesilmiş)
  • 100 gram pudra şekeri (1 çay bardağı)
  • 50 ml sıvı yağ (Yarım çay bardağı)
  • 50 gram tereyağ (Eritilmiş)

Kek için;

  • 3 adet yumurta
  • 200 gram şeker (1 su bardağı)
  • 100 ml sıvı yağ (1 çay bardağı)
  • 120 gram un (1 su bardağı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gram kuru üzüm (Rondodan çekilmiş)
  • ●50 gram ceviz (Rondodan çekilmiş)
  • ●50 gram badem (Rondodan çekilmiş)
  1. Geniş bir kaba ince doğranmış kadayıf konulur.
  2. Pudra şekeri, tereyağ, sıvı yağ eklenir.
  3. Elle ezerek karıştırılır.
  4. Kalıba kadayıflı karışım bastırarak yerleştirilir.
  5. Kalıbın 4 kenarı karışımla kaplanır.
  6. Buzdolabına kaldırılır.
  7. Kek, kuru üzüm, badem ve ceviz rondodan çekilir. (ince olacak).
  8. Geniş bir kaba, şeker, yumurta ve sıvı yağ konulur.
  9. Tel çırpıcı ile homojen olana kadar çırpılır.
  10. Rondodan çekilen karışım ilave edilir.
  11. Spatula ile karıştırılır.
  12. Un ve kabartma tozu eklenir.
  13. Pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
  14. Kek harcı kalıba yerleştirilen kadayıfın üzerine dökülür.
  15. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar