https://www.nefisyemektarifleri.com/kabakli-kasarli-yumurta-efsane-oluyor-deneyin/
Kabaklı Kaşarlı Yumurta (Efsane Oluyor Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yeşil kabak
- 1 küçük soğan
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
- Kaşar
- Dereotu
- Tavaya sıvı yağ ve tereyağ koyup hafif kızdırın.
- Yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.
- Ardından kabakları rendeleyip fazla suyunu sıkın ve soğanların üzerine ekleyip kavurmaya devam edin.
- Küçük bir kapta yumurta ve baharatları çırpın.
- Üzerlerinde gezdirin hafif kaşık darbeleriyle kısık ateşte pişirin.
- En son üzerine kaşar ve dereotu ekleyin.
- Kaşar hafiften eridikten sonra ocaktan alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun 🌼