Pazartesi, Aralık 2, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriKabak Çorbası Videolu

Kabak Çorbası Videolu

Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 balkabağı (Hokaido veya balkabağı)
  • Biraz sirke
  • 400 ml tavuk suyu
  • Yaklaşık 500 ml su
  • 2 cm taze zencefil
  • Muskat tozu
  • Tuz
  • Biber
  • Tarçın
  • Pul biber
  • Krema
  1. Soğanı çorbalık doğruyoruz.
  2. Kabağı küp küp doğruyoruz.
  3. Tencereye biraz yağ koyup soğanı kızartalım.
  4. Sonrasında kabağı ekleyip biraz kızarttıktan sonra kızgın sebzenin üzerine çok az sirke koyalım 1 yemek kaşığı yeterli.
  5. Sonra tavuk suyunu ve suyu ekleyelim sebzeler pişerken baharatları ekleyelim.
  6. Baharatları kendi ağız tadına göre ekleyin çok tatlımsı olmasını istemiyorsanız tarçın eklemeyin yada bir kaşığı kadar ekleyin.
  7. Kabak yumuşadıktan sonra rondodan geçirin.
  8. Tabağa koyduktan sonrada resimde gördüğünüz gibi kremayı koyun. Tabağa isterseniz kaymak da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar