Cumartesi, Temmuz 13, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriIspanaklı Çıtır Börek

Ispanaklı Çıtır Börek

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yufka

İç harcı için;

  • 500 gram ıspanak
  • 1 kase ezilmiş beyaz peynir
  • 1 tutam tuz

Sosu için;

  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su

Üzeri için;

  • Çörek otu veya susam
  1. İlk olarak iç harcımız için ıspanağı güzelce yıkayıp, elimizle suyunu iyice sıkalım.
  2. İçine ezilmiş beyaz peynir ve bir tutam atıp karıştıralım.
  3. Sosumuz için tereyağını eritelim, ılıdıktan sonra yumurta, sıvı yağ ve suyu ekleyip çırpalım.
  4. Yufkamızın birini iki eşit parçaya bölelim ve sosumuzdan her yerine sürelim.
  5. Yufkamızın geniş kısmına börek harcımızdan koyalım ve rulo şeklinde sarıp etrafında saralım ve yağlanmış borcamın ortasına yerleştirelim.
  6. Diğer yufkaları da aynısını şekilde yapıp borcamdaki yufkanın etrafına dolayalım.
  7. Kalan sosumuzuda en son böreğin üzerine sürelim ve çörek otu ya da susam serpiştirelim.
  8. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar