https://www.nefisyemektarifleri.com/hazir-yufkadan-peynirli-su-boregi/
Hazır Yufkadan Peynirli Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- ️6 adet yufka
️Sos:
- ️1 bardak maden suyu (220ml)
- ️2 su bardağı süt
- ️1 çay bardağı sıvı yağ (110ml)
- ️1 paket kabartma tozu
- ️2 adet yumurta
- ️1 tatlı kaşığı tuz
️Harcı:
- ️300 gram beyaz peynir
- ️Yarım demet maydanoz (doğranmış)
- Tepsiyi yağlayın. Sos için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Tepsiye 1 yufka koyun. Üzerine 3 kepçe sostan dökün.
- Bir yufka daha açıp 2. Yufkanın üstüne yayın. 3. Yufkayı da serip tekrar 3 kepçe sos dökün.
- Şimdi üzerine peyniri yayın.
- 2 kat daha yufka ve sos ekledikten sonra,dilerseniz yine biraz peynir ve son yufkayı üzerine yayın.
- Son olarak hamurun kenarlarını katlayın.
- Şimdi hamuru yukarıdan aşağıya ve sağdan sola doğru kesin.
- Kalan sosu üzerine gezdirin. 200°c’de yaklaşık 1 saat üzeri kızarana kadar pişirin.