Salı, Temmuz 16, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriHazır Yufkadan Peynirli Kolay Börek Su Böreği Tadında (Videolu)

Hazır Yufkadan Peynirli Kolay Börek Su Böreği Tadında (Videolu)

Hazır Yufkadan Peynirli Kolay Börek Su Böreği Tadında Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 tane hazır yufka
  • 1 kase ezilmiş beyaz peynir
  • Yarım kase taze çökelek
  • Islatmak için sos:
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzerine dökmek için:

  • Çeyrek su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  1. Öncelikle sosunu hazırlamak için; 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvı yağı bir kaba alıp karıştıralım.
  2. Küçük boy bir tepsinin içini güzelce sıvı yağla yağlayalım. Üzerine bütünce yufkayı tepsinin kenarlarından sarkacak şekilde açalım.
  3. Yufkanın fazlasını biraz keselim alalım ama yinede biraz kenarından sarkacak buna dikkat edin.
  4. Yufkanın üzerini sosla güzelce ıslatalım. Sosu dökerken arada karıştırmayı unutmayın. Tekrar yufka tekrar sos olacak şekilde devam edelim.
  5. Yufkanın yarısına gelince ufalanmış peynir ve taze çökeleği güzelce yazalım. Üzerine yufkayı açıp tekrar sosla ıslatalım ve yufka açalım.
  6. Yufka bitince orta kısma bütün açalım ve soslayalım. Kenarlardan sarkan yufkaları tepsiye doğru alalım.
  7. Sosun kalanının üzerine 1 yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı yoğurt, 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ, çeyrek su bardağı sütü ekleyip, karıştıralım.
  8. Tepsideki böreğin üzerine yayalım, 1 tatlı kaşığı tereyağını parçalara ayırıp tepsinin üzerine yerleştirelim.
  9. 15-20 dakika bekletip, 180-200 derece önceden ısıtılmış fansız fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
  10. Kızaran böreği fırından çıkarıp tezgahın üzerinde 15-20 dakika bekletelim ve dilimleyip servis edelim. Afiyet şifa olsun.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar