https://www.nefisyemektarifleri.com/havuclu-tarcinli-kek-en-guzel-kis-keki/
Havuçlu Tarçınlı Kek (En Güzel Kış Keki) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta (Oda sıcaklığında olsun)
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2-2,5 su bardağı un
- İlk olarak yumurtaları çırpma kabına alalım.
- Üzerine şeker ekleyip çırpıcıyla köpürene kadar çırpalım.
- Daha sonra sıvı yağ ,süt ve vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edelim.
- Rendelenmiş havucu da ekleyelim.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek karıştıralım.
- En son tarçın ve ceviz ilave edelim bir tur daha karıştıralım. Yağlayıp unladığımız keki kalıbına dökelim.
- 180 derece fırında 30-40 dk pişirelim.
- Fırından çıkan kekimizi ters çevirelim.
- Soğuyunca kalıptan çıkaralım
- Üzerine pudra şekeri serpelim ve dilimleyip servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.