https://www.nefisyemektarifleri.com/havuclu-incirli-kek-11431592/
Havuçlu İncirli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
- 4 adet kuru incir
- Az üzüm isteğe bağlı
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 300 gram un (2.5 su bardağından fazla)
- Üç adet yumurta ile şeker karıştırılır.
- Sonra yüksek devirde mikserde çırpılır.
- Sıvı yağ ,süt eklenir karıştırılır.
- Üzerine havuç rendelenir.
- Robotta çekilmiş ceviz ile birlikte incir ve isteğe bağlı üzüm eklenir.
- Son olarak tarçın kabartma tozu vanilya ilave edilir ve karıştırılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişiilir.