Pazar, Mayıs 19, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriHatay Usulü Kısır Nam-ı Diğer Sarma İçi

Hatay Usulü Kısır Nam-ı Diğer Sarma İçi

Hatay Usulü Kısır Nam-ı Diğer Sarma İçi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 çay bardağı kısırlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım su bardağı domates püresi (kışlık kavanoz)
  • 3 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet nane
  • 1 demet taze soğan
  • 7-8 yaprak kıvırcık

Yoğurmak için;

  • 1 su bardağı kadar soğuk su
  1. Bulguru, biber salçasını, domates salçasını ve püresini yoğurma kabına alıp elimizi soğuk suyla ıslatarak yaklaşık 20-25 dakika yoğuruyoruz.
  2. İnce ince doğradığımız taze soğan, maydanoz, nane ve kıvırcığı ekliyoruz.
  3. Nar ekşisi ve zeytinyağını da ekleyip harmanlıyoruz. Salçalarınız tuzsuz ise biraz tuz ekleyebilirsiniz.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar