Salı, Mayıs 28, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriHamsi Yemeyene Hamsiyi Sevdiren Köfte

Hamsi Yemeyene Hamsiyi Sevdiren Köfte

Hamsi Yemeyene Hamsiyi Sevdiren Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kase kılçığı çıkarılmış hamsi
  • 1 büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • Galeta unu
  • Mısır unu
  • Maydanoz
  • 3-4 yaprak taze soğan
  • Az miktarda sıvı yağ
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Toz biber
  • Kimyon
  • Tuz
  1. Kılçığı ayıklanmış hamsiler ince ince doğranır.
  2. Kalan tüm malzemelerde çok ince şekilde doğranarak bir kaba alınır.
  3. Üzerine yumurta, baharatlar, mısır unu ve galeta unu eklenir..
  4. Unların ölçülerini köftenizin kıvamına göre ayarlayabilirsiniz.
  5. Dilerseniz sadece mısır unuda kullanabilirsiniz.Ben mısır unu ağırlıklı kullandım.
  6. Köftemizi yoğurduktan sonra şekil verip vaktimiz varsa buzdolabında 1 saat dinlendirip kızartalım. Şimdiden herkese afiyet olsun….
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar