Çarşamba, Kasım 13, 2024
Ana SayfaYemek TarifleriHamburger Köftesi

Hamburger Köftesi

Hamburger Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet hamburger ekmeği

Köftesi için;

  • 500 kg az yağlı kıyma
  • 1 tane yumurta
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Hamburgerin içi için ;

  • Ketçap
  • Mayonez
  • Domates
  • Soğan
  • Turşu
  • Kıvırcık salata
  1. Kıymamızı derin bir kabın içerisine alıp üzerine robottan çektiğimiz soğan ve sarımsağın suyunu sıkarak kıymaya ekliyoruz.🍔
  2. Yumurta, galeta unu, tuz ve sirkeyi ilave edip bir miktar yoğurduktan sonra pekmezi ekleyip, tekrar yoğurduktan sonra üzerine streç filmle kapayıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim🍔
  3. Daha sonra streç film serdiğimiz bir kapak kullanarak (ben büyük kavanoz kapağını kullandım) harcımızdan bir miktar koyup elimizle şekil verelim.🍔
  4. Cen köfteleri fırında pişirdim.🍔sizler isterseniz kızdırılmış yağsız tavada da ızgara yapabilirsiniz✌🏼.🍔
  5. Marul domates soğan turşu ketçap mayonez hazırlanır pişen köfteleri üzerine koyarak ekmeklere sırası ile dizilir 👩🏼‍🍳.🍔
  6. Hamburgerin yanına olmazsa olmaz patates kızartmasını eklemeyi unutmayın 😊🍔yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 👩🏼‍🍳.🙋🏻‍♀️sonrasında denemek için mutlaka kaydedinnnn💜
En Son Okunanlar

En Çok Okunanlar