https://www.nefisyemektarifleri.com/gorselligi-ve-lezzeti-ile-nefis-bir-patates-salatasi/
Görselliği Ve Lezzeti İle Nefis Bir Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patates
- 2 adet havuç (200 gram soyulmuş)
- 2 adet salatalık (200 gram kabuklu kalsın)
Sosu için;
- 500 gram yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- Biraz karabiber
- 5-6 dal dereotu (ince ince kıyın)
Üzerine;
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 silme tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kuru nane
- İlk önce patatesleri yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soyun. Ardından soyulmuş havuçları, salatalıkları ve patatesleri rendeleyin ve geniş bir kaseye alın.
- Yoğurt sosu için; tüm malzemeleri başka bir kaseye boşaltın, son olarak sarımsak sıkın ve güzelce karıştırın, sonra rendelenmiş sebzeler ile iyice karıştırıp servis tabağına boşaltın üzerini kaşık ile şekil verin.
- Küçük bir tavada sıvı yağ, kırmızı toz biber ve kuru naneyi hafif kızdırın ve salatanın üzerine döküp servis yapın.