https://www.nefisyemektarifleri.com/ganajli-mozaik-pasta-11186427/
Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin eritilmiş
- 3 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ceviz,fındık,fıstık hangisi varsa(olmasa da olur)
Üzeri için;
- 1 paket krema
- 160 gram çikolata ( sütlü bitter karışık)
- Bisküvileri dörde bölerek kıralım.
- Tereyağını bir tavada eritelim.
- Daha sonra bir kabın içerisine süt ,şeker ,kakao ve tereyağını alıp karıştıralım.
- İçerisine kırmış olduğumuz bisküvileri ilave edelim ve bisküvileri kırmadan iyice karıştıralım .
- Daha sonra istediğiniz kalıbın içerisine ben çember kalıp kullandım etrafını streç filmle sararak harcı içerisine boşaltalım.
- Üzerini streç filmle örterek 2-3 saat buzlukta dinlendirelim.
- Buzluktan çıkardıktan sonra kremayı ısıtalım içerisine çikolataları ilave ederek erimesini sağlayalım.
- Daha sonra bunu pastamızın üzerine gezdirelim ve bir gece buzdolabında dinlendikten sonra üzerine istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.