https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-karnabahar-azicik-yagla-nefis-oldu/
Fırında Karnabahar (Azıcık Yağla Nefis Oldu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy karnabahar
- 2,5 yemek kaşığı galeta unu
- 2,5 yemek kaşığı mısır unu
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 şişe maden suyu
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı köri
- 1 ,5 çay kaşığı tuz
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- Karnabaharları yıkayıp çiçek kısımlarını ayıralım.
- Su dolu tencereye alalım ve yarı haşlayalım.
- Haşlanan karnabaharları süzelim.
- Sos malzemelerini ayrı bir kapta karıştıralım.
- Daha sonra karanabaharlarımızı bu sosa bulayıp çıkaralım ve fırın kağıdı serili borcama dizelim.
- 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirelim.
- Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edelim.