https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-karisik-kizartma-11424796/
Fırında Karışık Kızartma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük boy brokoli
- 1 orta boy karnabahar
- 2 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet kapya biber
- 1 adet patlıcan
Sosu için;
- 1 çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 3 diş sarımsak rendesi
- Tuz
Üzeri için;
- 1 kase süzme yoğurt
- 3 diş sarımsak
- Pulbiber
- Karnabahar ve brokoliyi dallarına ayıralım çok ufaltmadan.
- Havucu ve patatesi soyup doğrayalım.
- Kapya biberleri uzun uzun doğrayalım.
- Patlıcanı da uzunca doğrayalım.
- Daha sonra zeytinyağı ve baharatları bir kasede çırpıp sebzelerin üzerine gezdirelim.
- İyice karıştırıp ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
- Arada fırını açıp karıştıralım sebzeleri altlarıda pişsin.
- Fırından çıkan sebzeleri ister bu şekilde tüketebilirsiniz, istersenizde benim gibi sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.🌶️🧄🥕🥦🥔afiyet olsun 🌶️🧄🥕.