https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-midye-tava-videolu/
Evde Midye Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı pirinç
- 30-40 adet ayıklanmış midye
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı tozşeker
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım limon ve 1 tatlı kaşığı tuz ile kaynattığımız suda midyeleri 15 dakika haşlayın ve kenara ayırın.
- Soğanı zeytinyağ ile robota atıp püre yapın.
- Soğan bol yağda kavrulunca yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip kavurun.
- Midyeyi haşladığınız sudan 3 su bardağı pirince ekleyin.
- Tüm baharatları ekleyip karıştırın.
- Ocağın altını kısıp kapağı kapalı bir şekilde suyunu çektirip demlemeye bırakın.İstediğiniz gibi sunum yapıp yiyebilirsiniz.