https://www.nefisyemektarifleri.com/etli-yesil-fasulye-yemegi-11422262/
Etli Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram yeşil su fasulye (dondurucudan çıkardım )
- 150 gram kadar doğranmış kuşbaşı et
- 1 tane soğan
- 1 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı dolu olmasın karabiber
- 1 yemek kaşığı dolu olmasın karışık salça
- 5 su bardağı sıcak su
- Fasulyeyi dondurucudan çıkardım. Sayfamda mevcuttur tarifi bu şekilde dondurup çıkarıp yaptığımda çok lezzetli olup dondurucu kokusu olmuyor. Tavsiye ederim.
- Öncelikle etimizi doğrayıp sıvı yağla hafif kavuralım.
- Üzerine soğanımızı doğrayıp tekrar 5 dk soğanlar solsun üzerine salçasını ekleyip salçayı az kavurup dondurucudan çıkardığımız fasulyeyi ekleyip karıştıralım. 5 dk kavuralım.
- Üzerine sıcak su ekleyip orta ateşte tenceremizin kapağını yarım olacak şekilde 10 dk kadar pişirelim.
- Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım. Biberleri ufak doğrayıp fasulyenin üzerine ekleyelim tuzunu karabiberini ekleyip 10 dk kadar pişsin.
- Kontrol edelim pişmiş ise ocağımızı kapatalım. 5 dk kadar demlensin servise hazır. Afiyet olsun 🙂