https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-turta-11183570/
Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı yada margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 9 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
İç harcı için;
- 4 adet büyük boy elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Üzeri için;
- Pudra şekeri
- Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve sıvı yağı karıştırma kabına alalım. Yumurta,şeker,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip spatula yardımıyla karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unumuzuda ekleyip hamurunuzu yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak. Portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım.
- Elmalarımızın kabuklarını soyup tavaya rendeleyelim.
- Üzerine şeker ve tarçın ekleyip hafif yumuşayıncaya kadar pişirelim. En son ceviz ekleyip kenara alalım.
- Margarinle yağladığımız turta kabına(tart kalıbı yoksa küçük borcamdada olur ) hamurumuzu yerleştirelim. Elimizle bastırarak düzeltelim.
- Çatalla delikler açalım üzerine elmalı harcı döküp yayalım.
- Onun üzerinede kalan hamuru merdaneyle açıp şeritler keselim veya minik toplar yapıp süsleyelim.
- 170 derece alt üst ayar fırında 30 dakika kontrollü olarak pişirelim.
- Soğuyunca üzerine pudra şekeri gezdirelim ve dilimleyip servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🍏🤗🤗🌹🌹