https://www.nefisyemektarifleri.com/elmali-crumble-11423028/
Elmalı Crumble Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 3 adet elma
Crumble için
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4 çorba toz şeker
- 6-7 çorba kaşığı un
- 1 çay kaşığı tarçın
- Kek için; yumurta ve şeker çırpılır. İçine sıvı yağ ve yoğurt eklenir. Eklenen kuru malzemeler eklenerek karıştırılır.
- Hazırlanan kek hamuru yağlanmış kalıbın tabanına yayılır.
- Üzeri küçük küçük doğranmış ve bir çay kaşığı tarçınla harmanlan elmalar sıralanır.
- Üzeri için soğuk yağ, un, şeker ve tarçın parmak uçları ile ufalanır un kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklenir. (iri kum taneleri gibi olması gerekir)
- Hazırlanan bu ufalanmış karışım elmaların üzerini kapatacak şekilde serpilir ve önce den ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika (kürdan testi yapmayı unutmayın)
- Fırından çıkınca ılık veya soğuyunca dilimleyerek servis yapılır. İsterseniz dondurma ile isterseniz de normal servis edebilirsiniz.