https://www.nefisyemektarifleri.com/elma-dolgulu-ayva-tatlisi-son-ayvalar/
Elma Dolgulu Ayva Tatlısı (Son Ayvalar) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet ayva
- 12 yemek kaşığı toz şeker
- Çubuk tarçın
- 4-5 adet karanfil
- 2 su bardağı vişne suyu
- 1/2 (yarım) kase vişne
- Ayva çekirdeği
Arzuya göre;
- Kızılcık
Dolgusu için;
- 1 adet elma
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 (yarım) çay kaşığı toz tarçın
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Servis; için;
- Kaymak
- Ceviz
- Ayvaları soyun ikiye bölün çekirdeklerini çıkarın kararmaması için limonlu suda bekletin.
- Tencerenin tabanına ayva kabuklarını yerleştirin.
- Ayvaların üst kısımları yukarı gelicek şekilde dizin. İçlerine toz şeker paylaştırın ayva çekirdeği karanfil çubuk tarçın vişne suyu vişne tanelerini ilave edin.
- Elma harcı:Yaklaşık 40 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ardından ortasında ki vişneleri alın.
- Ayvaların iç kısmına elma dolgusu paylaştırın. 2-3 dakika kadar daha pişirin.
- Elma harcı :Elma rendesi ile toz şeker suyunu çekene kadar pişirin toz tarçın. 1 çay bardağı dövülmüş ceviz ekleyip güzelce karıştırın.
- Soğuduktan sonra servis tabağına alın.
- Kaynak ceviz ile servis edin.