https://www.nefisyemektarifleri.com/ekler-11424164/
Ekler Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 ,5 su bardağı su
- 100 gram margarin
- Vanilin
- 3 adet yumurta
Kreması için
- 2 ,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 tane vanilin
Çikolata sosu için
- 1 paket krema
- 1 paket çikolata
- Suyu ve yağı tencereye alıyoruz. Hafif kaynamaya başlayınca içine unu atıyoruz.
- Bir dakika kadar birlikte pişiriyoruz.
- Sonra ocaktan alıyoruz.
- Soğuduktan sonra içine yumurtaları teker teker atıp mikserle çırpıyoruz.
- Vanilin de atıyoruz bir güzel çırpıyoruz.
- Daha sonra uzun şekilde şekil verip 150 derece ısınmış fırına atıyoruz. Yavaş yavaş pişiriyoruz. Yoksa kabarmaz.
- Kreması için bütün malzemeleri bir güzel karıştırıp ocağa alıyoruz.
- Pişene kadar karıştırılır.
- Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuduktan sonra mikserle çırpıyoruz.
- Pişen hamurun içini açıyoruz.
- İçine kremadan koyuyoruz.
- Çikolata sosu için krema ısıtıp içine çikolatayı atıyoruz.
- Buzdolabında biraz donmasını bekliyoruz.Eklerleri teker teker çikolataya batıyoruz.Afiyet olsun.