Pazartesi, Temmuz 22, 2024

Çubuk Simit

Çubuk Simit Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz maya veya yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker (30 gram)
  • Yarım yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 ,5 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un

Ayrıca hamura yedirmek için

  • 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ

Üzeri için

  • Yarım çay bardağı pekmez
  • 1 çay bardağı su
  • Susam
  1. Yoğurma kabınızın içine ılık sütü ılık suyu şekeri ve mayayı koyunuz ve güzelce karıştırınız.
  2. Sonra yarım yemek kaşığı kadar oda ışışında tereyağını ekleyiniz ve hamur için olan diğer malzemeleri ekleyip biraz sert bir hamur yoğururunuz.
  3. Sonra oda sıcaklığında 1 yemek kaşığı tereyağını hamura iyice yediriniz ve 30 dakika dinlendiriniz.
  4. Diğer yandan pekmezi ve suyu karıştırınız. Susamınıda 1 tabağa koyunuz.
  5. Dinlenen hamuru 8 bezeye ayırınız çok kalın sevmiyorsanız 10 bezeye ayırınız.
  6. Sonra 35-40 cm uzatıp rulo yapınız iki ucundan tutup burunuz ve ikiye katlayıp bükünüz.
  7. Şekil verdiğiniz hamuru önce pekmeze sonra susama bulayınız tepsi mayası yapınız.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü iyice kızarıncaya kadar pişiriniz.
    Not:pişirme süresi fırından fırına değişir.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar