https://www.nefisyemektarifleri.com/cocuklarin-en-sevdigi-pizza-pogaca/
Çocukların En Sevdiği Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta akı (sarısı üzerine)
- Yarım paket yaş maya veya yarım paket toz maya
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 buçuk su bardağı un
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Üst malzemesi;
- Sucuk
- Çarliston biber
- Domates
- Kaşar peyniri
- Maya, ılık su, ılık süt, sıvı yağ, şeker ve tuzu karıştırıp içerisine kontrollü bir şekilde un ilavesi yapın.
- Yumuşak bir hamur yaptıktan sonra üzerini örtüp bir saat dinlendirip mayalandırın.
- Daha sonra küçük mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın aralarında boşluk bırakarak tepsiye dizin, üzerini örtüp 15 dakika bekletin.
- Dinlenen pizzaların üzerine alt kısmı geniş bir bardakla bastırıp yuva yapın.
- Yoğurt ve yumurta sarısını karıştırıp üzerine sürün .
- Yuvaya sucuk, biber, domates,kaşar parçacıkları bırakın ve 5 dakika daha dinlendirin.
- Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet.