https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-halka-tatlisi-9562807/
Çıtır Halka Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 2su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- Birkaç damla limon
Hamur için;
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik irmik
- 1.5 su bardağı un
- Yarım paket kabartma tozu
- Öncelikle şerbeti hazırlayıp iyice soğutalım.
- Un hariç tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu ekleyip kıvam alan hamuru sıkma torbasına alın.
- Soğuk yağda şekil verelim.
- İki tarafı kızarınca tavadan alıp soğuk şerbete alıp 10 saniye çift tarafı şerbete batırdıktan sonra servis tabağına alalım ,afiyet olsun.