Çiğ yumurta tüketimi, bilhassa sportmenler ve sağlıklı beslenme meraklıları ortasında sıkça tartışılan bir husus. Kimileri, çiğ yumurtanın içerdiği güçlü protein ve besin öğelerinin pişirme süreci sırasında kaybolduğunu savunurken, öbürleri çiğ tüketimin sıhhat riskleri taşıdığını öne sürüyor.
