https://www.nefisyemektarifleri.com/bugday-salatasi-11426563/
Buğday Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- 1 adet kapya biber
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 3-4 adet kornişon turşu
- 1 avuç kadar maydanoz
- 1 avuç kadar dereotu
- 5-6 dal yeşil soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Bir gece öncesinden ıslattığımız buğdayı bir tencereye alıp haşlıyoruz. Ben pratik olması adına öncesinden haşlayıp difrize kaldırdığım buğdayı kullandım.
- Haşlanan buğdayı süzdürüp bir karıştırma kabına alarak soğumaya bırakıyoruz.
- Kapya biberi airfryer’da ya da ocakta közleyip ince vaziyette doğrayarak soğuyan buğdayın üzerine ilave edelim.
- Sonrasında maydanoz, dereotu, yeşil soğan ve kornişon turşu ince vaziyette doğrayarak karıştırma kabına ekleyelim.
- Konserve mısırı da ekledikten sonra sıvı yağ, yarım limonun suyu, nar ekşisi, karabiber, pul biber ve tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
- Üzerini istediğiniz şekilde süslemesini yaparak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 😊🍄.