https://www.nefisyemektarifleri.com/borcam-pastasi-11431872/
Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
Muhallebisi için;
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
Keki ıslatmak için;
- 2 su bardağı süt
Çikolata sosu için;
- 1 paket hazır çikolata sosu
- Üzerindeki tarife göre süt
(benim aldığım pakette 2,5 su bardağı süt vardı)
Not; ben içine ekstra bitter çikolata ekledim.
- Öncelikle kekimizi hazırlayalım.
- Şeker ve yumurtaları çırpma kabına alıp köpürene kadar çırpalım.
- Sonra kalan malzemeleri ekleyip iyice çırpalım dikdörtgen borcamı hafif yağlayıp hamurumuzu borcama döküp 180 derece de ısıtılmış fırında pişirelim.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra sütle ıslatalım.
- Muhallebisi için tüm malzemeleri ekleyip sürekli karıştırarak kaynatalım.
- Islattığımız kekin üzerine döküp soğuması için buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
- Sonra hazır sosu üzerindeki tarife göre hazırlayıp soğuyan muhallebinin üzerine döküp donması için buzdolabında 2-3 saat bekletelim.Daha sonra servise hazır.Afiyet olsun 😋.