https://www.nefisyemektarifleri.com/bir-yufka-ile-tava-boregi/
Bir Yufka İle Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yufka
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Sosu için;
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Önce sosunu hazırlayın. Sonra yufkayı rulo yapıp dilimleyin.
- Kasenin içerisine peyniri rendeleyip, bir tutam maydanoz doğrayın.
- Yufkaları yavaşça sosa batırıp, çok bastırmadan karıştırın.
- Az yağlanmış tavaya soslu yufkanın yarısını yavaşça koyun.
- Peynir harcınıda ilave edip, geri kalan yufkayı üzerine kapatıp, biraz bastırın.
- İki tarafı kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.