https://www.nefisyemektarifleri.com/bezelye-11421621/
Bezelye Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram dana kuşbaşı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
- Yaklaşık 4 su bardağı kadar su
- Tuz
- Karabiber
- Öncelikle etler suyunu çekinceye kadar pişirilir. Üzerine soğan ve sıvı yağ eklenerek kavrulur.
- Daha sonra salça eklenerek kavrulmaya devam edilir. Sebzeler ve baharatlar eklenerek biraz daha kavrulur.
- Son olarak üzerine 4 su bardağı kadar sıcak su dökülerek pişmeye bırakılır. Yaklaşık 25-30 dk kadar pişirilir.