https://www.nefisyemektarifleri.com/ayran-corbasi-videolu-tarif/
Ayran Çorbası (Videolu Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram aşurelik buğday
- 500 gram yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 bağ yeşil nane
- 1 yemek kaşığı kuru nane (Tercihe göre)
- Tuz
- Geceden ıslatılmış buğdayı yıkayıp üzerini 2 kat geçecek su ekleyin. Düdüklü tencerede kontrollü pişirin. (kaynayınca altını kısın) dibi çok çabuk tutuyor.
- 500gr yoğurda 2 yemek kaşığı yoğurt ekleyip karıştırın.
- Pişen düvmeli karışımın suyundan alarak kesmemesi için karıştırın.
- Yoğurtlu karışımı karıştırarak pişen dövmeye ekleyin. 1-2 dk karıştırarak kaynatın.
- Tuzunu ekleyin.
- Soğutmak için ayrı kaba alın nanesini ekleyin.
- Kıvamı yoğun gelirse suyla açabilirsiniz.
- Buzdolabında 3-4 gün saklayarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun🥰🥰. Sanat_pinari instagram hesabıma beklerim ☘️.