https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-kuru-dolma-11186066/
Antep Usulü Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- İsteğe göre çeşit çeşit kurutmalıklar
İç harç için;
- 4 su bardağı pirinç
- 2 adet kuru soğan
- 3- 4 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı salça
- 1 ,5 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Bütün malzemeleri bir kabın içine alıp karıştıralım.
- Ardından kurutmalarımızı kaynar su içinde yumuşayıncaya kadar bekletelim.
- Yumuşayan kurutmalıklarımızın içini harç ile dolduralım .
- Ocağa alalım kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Deneyen herkese afiyet olsun.