https://www.nefisyemektarifleri.com/anne-koftesi-11425173/
Anne Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı galete unu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım demet maydonoz
Kızartmak için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- İlk olarak maydanozumuzu ince ince doğrayalım.
- Diğer bütün malzemeleri katalım hepsini güzelce yoğuralım.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde alıp şekil verelim.
- 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Daha sonra ısıtılmış yağ içerisinde arkalı önlü kızartalım. Servise hazır afiyet olsun.