Pazartesi, Temmuz 22, 2024

Ağlayan Kek

Ağlayan Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağından 2 parmak eksin sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yarım çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 paket kremşanti
  • 1 su bardağı süt

Çikolata sosumuz için;

  • 1 su bardağı süt
  • 250 gram bitter çikolata

Kekimizi ıslatmak için;

  • 1 su bardağı süt
  1. Borcamımıza 3 adet yumurta ve şekeri alalım, 5 dakika boyunca iyice çırpalım mikser veya el çırpıcısıyla fak etmez.
  2. Ardından tuzumuzu yağımızı ve sütümüzü ilave edelim malzemeler birbirine karışıncaya kadar karıştıralım.
  3. 3 su bardağı unumuzu ve vanilya, kabartma tozunu süzgeçten geçirelim içerisinde topaklanma olmamasına dikkat edin.
  4. Pürüzsüz bir kıvam elde edince karıştırma işlemini durdurun ve 10 dakika bekleyin sonra yuvarlak veya dörtken bir borcama yağlı kağıt serip kek harcımızı paylaştıralım.
  5. Ardından 175 derce önceden ısıttığımız fırında 30 35 dakika pişirelim.
  6. Üzeri için 1 paket kremşanti 1 su bardağı soğuk sütü alarak krema haline gelinceye kadar çırpalım.
  7. Ardından 1 su bardağı süt 250 gram bitter çikolatayı iyice eritelim kekimiz hazır oluncaya kadar ara ara çikolata sosumuzu karıştıralım.
  8. Kekimiz hazır fırından çıkaralım soğumuş olan kek harcını önce 1 su bardağı sütle ıslatalım.
  9. Ardından kremşantimizi üzerine yayalım en son olarak çikolata sosumuzu gezdirelim deneyecek olan herkese afiyet olsun!.
En Son Okunanlar

Kahvaltılık Biber Sote

Pizza

Kolay Pişi Tarifi

En Çok Okunanlar