Acılı yiyecekler lezzetli ve iştah açıcı olabilir lakin fazla tüketildiğinde mide yanması kaçınılmaz hale gelir. Bilhassa biber, baharatlı soslar ve acı baharatlar mide asidini artırarak reflüye yol açabilir. Pekala, acı yedikten sonra mide yanmasını hafifletmek ya da büsbütün önlemek mümkün mü? Elbette!
Doğru besinler, ömür stili değişiklikleri ve birkaç pratik teknikle mide yanmasını anında hafifletebilirsiniz. İşte, acı sonrası mideyi rahatlatan tesirli öneriler…
Acı Yedikten Sonra Mide Yanması Neden Olur?
Acı yiyecekler, kapsaisin ismi verilen bir unsur içerir.
Bu unsur:
Mide duvarını tahriş eder ve mide asidini artırır.
Özofagus (yemek borusu) kaslarını gevşeterek asidin üst kaçmasına neden olur.
Sindirim sürecini yavaşlatır, bu da mide asidinin uzun müddet midede kalmasına sebep olur.
Mide Yanmasını Önlemenin 10 Tesirli Formülü:
1. Yoğurt ve Süt Tüketin
Yoğurt ve süt, mideyi yatıştırarak kapsaisinin tesirini nötralize eder.
Soğuk yoğurt, mideyi anında rahatlatır.
Laktoz intoleransınız varsa badem sütü yahut kefir üzere alternatifleri deneyebilirsiniz.
Nasıl Uygulanır?
Acı yedikten sonra bir kâse yoğurt tüketin yahut bir bardak soğuk süt için.
2. Limonlu Su İçin
Limon, asidik üzere görünse de midede alkalik bir tesir yaparak asit düzeyini istikrarlar.
Mide asidini nötralize ederek yanmayı önler.
Nasıl Uygulanır?
Yarım limonun suyunu ılık suya ekleyin ve yavaşça için.
3. Zencefil ve Bal Karışımı
Zencefil, mide asidini istikrarlar ve mide zarını korur.
Bal, mideyi yatıştırır ve yanmayı hafifletir.
Nasıl Uygulanır?
1 tatlı kaşığı taze rendelenmiş zencefili 1 tatlı kaşığı balla karıştırıp yavaşça tüketin.
4. Muz Yiyin
Muz, doğal bir antiasit misyonu görerek mide asidini istikrarlar.
Mide duvarını kaplayarak gözetici bir katman oluşturur.
Nasıl Uygulanır?
Acıdan sonra 1 adet olgun muz tüketin.
5. Nane Çayı İçin
Nane, mideyi rahatlatır ve sindirimi kolaylaştırır.
Ancak fazla tüketimi reflüyü artırabilir. Dikkatli olun.
Nasıl Uygulanır?
1 tatlı kaşığı kuru naneyi sıcak suda demleyin ve yavaş yavaş için.
6. Karbonatlı Su
Karbonat (sodyum bikarbonat), mide asidini süratle nötralize eder.
Ancak fazla karbonat mideyi rahatsız edebilir, ölçülü kullanın.
Nasıl Uygulanır?
1 çay kaşığı karbonatı 1 bardak ılık suya ekleyip için.
7. Rezene Tohumu Çiğneyin
Rezene, mide asidini istikrarlar ve sindirimi kolaylaştırır.
Nasıl Uygulanır?
Yemekten sonra 1 çay kaşığı rezene tohumu çiğneyin yahut rezene çayı içebilirsiniz.
8. Su Tüketimini Artırın
Bol su içmek, mideyi rahatlatarak asidik ortamı seyreltir.
Nasıl Uygulanır?
Yemek sırasında ve sonrasında bol su içerek mideyi rahatlatın.
9. Patates Suyu İçin
Patates suyu, mideyi yatıştırır ve asidik ortamı alkalize eder.
Nasıl Uygulanır?
1 çiğ patatesi rendeleyip suyunu çıkarın ve yavaş yavaş için.
10. Elma Sirkesi Kullanın
Elma sirkesi, mide asidini dengeleyerek sindirimi kolaylaştırır.
Nasıl Uygulanır?
1 tatlı kaşığı elma sirkesini 1 bardak suya ekleyip için.
Acı Yedikten Sonra Mide Yanmasını Önlemek İçin Ekstra İpuçları:
Yavaş yiyin ve lokmalarınızı uygunca çiğneyin.
Yemek sonrası çabucak yatmayın, dik oturun ve mideye baskı yapmayın.
Baharat ölçüsünü denetim edin, bilhassa acı biberi azar azar tüketin.
Asidik içeceklerden kaçının, kahve ve gazlı içecekler mideyi daha fazla rahatsız edebilir.