https://www.nefisyemektarifleri.com/beyaz-cikolatali-cevizli-browni/
Beyaz Çikolatalı Cevizli Browni Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gr tereyağı
- 200 gram sütlü ve/veya bitter çikolata
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 avuç ceviz
- 100 gram beyaz çikolata
- Tereyağımızı sos tavasında kısık ateşte eritiyoruz ocağı kapatıp, 200 gr sütlü ve bitter çikolatamızı tereyağımızın içine alıyoruz ve erimesini sağlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Diğer taraftan çırpma kabımızda 3 yumurta ve şekerimizi bayazlaşıncaya kadar çırpıyoruz.
- Soğuyan tereyağ çikolata karışımını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. 1subardağı un kakao ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz. Oldukça yoğun bi karışım elde ediyoruz.
- 20×20 cm borcamımıza yağlı kağıt serip fazlalıklarını kesiyoruz. Karışımın yarısını spatula ile borcama yağlı kağıdın üzerine eşit bir şekilde yayıyoruz.
- Beyaz çikolatamızı çok küçültmeden düzgün bir şekilde sıralıyoruz ve kalan karışımla çikolatanın üzerini kaplıyoruz. Cevizleri de üzerine rastgele serpiştiriyoruz.
- 160 derece alt üst ayarda ısıttığımız fırına veriyoruz. 40 dk kadar kapağını hiç açmadan pişiriyoruz üzeri kabuk tutunca brownimiz pişmiştir fırından alıyoruz.
- 15-20 dk kadar dinlendirdikten sonra isteğe bağlı dondurma ile servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şifa olsun🥰