https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-omlet-11420519/
Mantarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) paket mantar (200 gram)
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı silme salça
- 1 küçük domates (Olmasa da olur salça var diye)
- 1 küçük biber
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Toz biber
- Mantarları soyup küp küp doğrayalım.
- Yağda çevirelim suyunu hafif salınca küçük doğranmış biberleri de ekleyip çevirelim.
- Sebzeler çekilince salçayı koyup kavuralım.
- Domatesi de ekleyip suyunu çekene kadar tekrar pişirelim.
- Son olarak baharatlarını dilediğiniz ölçüde ekleyip yumurtasını kırabilirsiniz. Yumurtayı ister kırın ister çırpıp menemen gibi sürekli karıştırın.