https://www.nefisyemektarifleri.com/roka-soslu-makarna/
Roka Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket penne makarna
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet roka yaprağı
- 1 tutam dereotu
- 1 tutam maydanoz
- Yarım paket krema
- Tuz
- Karabiber
- Derin bir tencereye su koyalım.
- Tuz ve biraz sıvı yağ gezdirip kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan suya makarnayı ilave edelim ve orta ateşte 15 kadar pişirelim.
- Pişen makarnayı süzgeçten geçirelim ve üzerine soğuk su gezdirip süzelim.
- Yıkadığımız roka,dereotu ve maydanozu yıkayalım ve sarımsakla beraber rondodan geçirelim.
- Ayrı bir yerde derin bir tavaya tereyağını alalım ve erimeye başlayınca birazda sıvı yağ ekleyelim.
- Üzerine çektiğimiz yeşilliği ilave edelim.
- Biraz kavuralım ve en son krema ekleyip bir iki tur karıştıralım.
- Ardından makarnamızı ilave edelim tuz ve karabiber ekleyip güzelce karıştıralım ve ocağın altını kapatalım. Dileğimiz gibi servis edelim.